Depuis toute petite, j'adore cuisiner. C'est un plaisir a chaque fois. Je ne suis jamais une recette car il me manque toujours des ingredients, je cuisine donc au feeling....mais sans noter....je ne fais donc jamais deux fois exactement la meme recette...il etait donc temps pour moi de tout mettre noir sur blanc .....
Ingrédients : Un foie gras de canard entier cru 500gr environ 6g de sel 2g de poivre 4cl de cognac film alimentaire Recette : Sortir le foie et laisser reposer à température ambiante Séparer les deux lobes et commencer a déveiner avec une fourchette ou...
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Une petite entrée tres sympa au gout acidulé et frais ! J'étais partie sur le traditionnel avocat crevette mayo mais j'ai improvisé a la derniere minute...c'est quand meme plus beau ....???? Pour 2 verrines 1 avocat 6 belles crevettes 1 citron 2 c a s...
